砂糖不使用、当店製造の吟醸米こうじだけの甘さです！　原料長野県産100％の無添加生甘酒。
米麹から造る甘酒には、ビタミンやアミノ酸の他に100種類以上の酵素が含まれています。
当店では、その生きた酵素を召し上がってほしいという思いから、 高温加熱処理をしない生の甘酒を造っております。
砂糖不使用、当店の吟醸米こうじだけのスッキリとした甘さを、是非ご賞味ください。

こうじ屋田中商店の『無添加無加熱【生】甘酒』が選ばれている３つの理由

こうじ屋のプライドをかけて無添加、無加熱にこだわりました。 【生】と記載しているのは伊達ではありません。
そのため賞味期限が非常に短くなっていますが、当店の甘酒は工業製品では無くて、 自然の恵みである発酵食品である証しです。

砂糖や甘味料で甘さをごまかさず、生きた生こうじを使う為、 その時の外気温、湿度、生こうじの状態などを見極めながら、
長年の経験からなる【こうじ屋の技】を生かしてベストな状態で製造しております。

この見極めは機械ではできません。 手造りの『無添加無加熱【生】甘酒』をお届けしております。

【生きた酵素】【こうじ屋の技】【こだわりの信州産米】で造る 『無添加無加熱【生】甘酒』をお楽しみ下さい。