沖縄の海水塩 青い海

日本で流通しているお塩は

メキシコやオーストラリア産など外国産や、

外国から輸入して日本の海で浸けるのがほとんどですが、

このお塩は沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる国産のお塩です。

安いお塩ではありませんが、 当店の吟醸米こうじをお選び頂いたお客様には、

この【青い海】をオススメします。

中粒でしっとりとしていて、お味噌造りに適しています。

※お味噌を造る際は、お味噌造りに適した国産大粒大豆１kgに対して500ｇ使用するのがおすすめです。

栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー0kcal

タンパク質0g

脂質0g

炭水化物0g

ナトリウム35.6g

カルシウム400mg

カリウム160mg

マグネシウム180mg