レビュー [吟醸米こうじ]
吟醸米こうじ
販売価格: 680円(税込)
22件
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半生麹購入者 さん初めて「半生麹」を購入させて頂きました。10年以上、生麹で甘酒をはじめ塩麹・醤油麹・味噌・納豆麹を作っていますがこれまでで最高の出来になりました。甘酒の甘さ、塩麹や醤油麹のまろやかさ、味噌の熟成具合は抜群でした。これからも使わせていただきたい麹です。ショップからの返信この度は当店をご利用いただきましてありがとうございます。
長野県産のおいしいお米を使い、当店独自の製法で、高数値の酵素の半生麹を作っております。
当店こだわりの半生麹をこのように評価して頂き、とても光栄に思います。
これからも、お客様に喜んで頂ける商品造りをしていきます。
またのご利用心よりお待ちしております。4人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？ -
久しぶりの購入です購入者 さん甘酒を作る回数がずいぶん減っていましたが、再始動しました。残っていた麹が少し変色していましたが、甘くて美味しくできました。ただ知人に差し上げるにはいつもと違うと言われそうなので、夫婦だけでいただきました。他の麹屋さんも使ってみましたが、我が家では麹屋田中さんが一番です。ショップからの返信いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。
酵素の力を最大限に発揮し、保存もしやすいよう、半生麹でお届けしております。
乾燥麹ほど賞味期限はありませんが、賞味期限内でしたら冷蔵保存で変色もなくご利用いただけます。
また、冷凍庫に入れて頂くと、比較的長く保存できます。
これからも、お客様に喜んで頂ける商品造りをしていきます。
またのご利用心よりお待ちしております。3人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？