レビュー [吟醸米こうじ]

吟醸米こうじ

4.9022件のレビュー

販売価格: 680円(税込)

レビュー評価分布
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  • 5
    必需品
    購入者 さん
    毎回、味噌と一緒に購入しています、塩麹と中華麹作るの必須です!
    他の乾燥麹買ったことありますが、田中さんの麹は見た目の段階で明らかに美味しそうです!
    だいたい2ヶ月でなくなるので、
    またお世話になります!
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  • 5
    吟醸米麹
    購入者 さん
    田中さんの生麹のファンです
    麹の香りが好きです
    使用用途は、毎日家族で飲む甘酒(家で作ります)塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹、中華麹など調味料に使ってます。
    今では、家族全員便秘知らずです
    買っていた調味料も卒業し、毎日のお料理が
    楽しいです
    ショップからの返信
    リピート購入ありがとうございます。

    様々な用途でご使用いただきありがとうございます。
    香りも重要ですよね。

    今後もお客様に喜んで頂ける商品を造って参ります。
    またのご利用お待ちしております。
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  • 5
    いつも変わらない品質に感謝します。
    購入者 さん
    もう何年になるか分かりませんが、ずーっとおいしい甘酒がいただけるのはこうじ屋田中商店さんの努力のお陰と感謝しています。
    孫たちも私が作る甘酒が一番おいしいと飲んでくれます。
    何度か他社の麹で作ったのですが、やはり田中商店さんには叶いません。
    これからも私と孫たちの心を満たしてくれる甘酒作りに協力お願いいたします。
    ショップからの返信
    いつもご利用ありがとうございます。
    とても嬉しいお言葉ありがとうございます。
    今後もお客様に喜んで頂けるよう努力して参ります。
    今後もどうぞよろしくお願いいたします。
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  • 5
    半生麹
    購入者 さん
    以前は乾燥麹を使って塩麹を作っていましたが、半生麹に興味があったので初めて購入しました!
    全然違いました、滑らかだし、やはり美味しいです!
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  • 5
    さっそく仕込みました!
    購入者 さん
    今日到着したので、味噌を仕込みました。出来上がりが今から楽しみです。
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  • 5
    小分けにして即冷凍
    美咲子 さん
    麹ライフ初心者で、でも沢山麹調味料を作りたいと思いヨーグルティアのセットと一緒に購入しました。甘酒・塩麹・林檎甘酒を作りましたが麹の旨味に大変驚いてます!鮮度を保つ為、届いたら即小分け冷凍して使用させて頂いてます。
    麹ライフが楽しい毎日です♪
    毎日の食卓に納豆麹を作り、家族に大好評!
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  • 3
    袋が破けました…
    購入者 さん
    3kgを頼んだら1つの袋に入ってきました。
    冷蔵便で袋が湿っていたのだとは思いますが持ち上げたら袋が破けて麹が散らばり大惨事…
    保管大変なので小分けにしていただけるといいなと思いました。
    発送は探していただきました。
    使うのが楽しみです!
    ショップからの返信
    この度はご利用ありがとうございました。
    また、貴重なご意見をありがとうございます。

    内容量についてですが、
    3kgを1つご購入頂いた為、一袋にまとめてお届けしましたが、
    小分けをご希望の場合は1kgを3つご購入頂くと、そのようにお届けも可能です。
    次回以降の参考になれば幸いです。

    また、袋の破損でご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません。
    当店の米麹は半生で元気に呼吸している状態でお客様にお届けしている為、
    ビニール袋ではなく、紙袋に入れて出荷しております。
    梱包材、梱包方法等見直し、再発防止に努めて参ります。

    またのご利用心よりお待ちしております。
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  • 5
    yokohamatkt@gmail.com
    はっち さん
    もう田中屋さんの糀でないと糀仕事する気にもなれません。いつでもすぐに送っていただけるのでありがたいです。甘酒だけでなく、レモン糀や中華糀も作ってお料理が更に楽しくなっています。
    今月も、夏バテ予防に甘糀仕込みたいと思います!
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  • 5
    糀がマイブームです!
    はっち さん
    田中屋さんの糀で甘酒を作るようになって
    もう他の甘酒も麹も買えなくなってしまいました。

    甘酒だけだなく、塩糀、醤油糀、レモン糀もつくって
    食事づくりも楽しんでおります!

    また5キロよろしくお願いいたします!
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  • 5
    今年初の米麹
    購入者 さん
    いつもながら良い状態で使い易い麹です。
    早速、ヨーグルトメーカーで甘酒作り。14日間毎日2回混ぜて塩麹作り。塩麹はヨーグルトメーカーで作ることもあるのですが2週間じっくり熟成させたほうが好みの滑らかさになります。玉葱塩麹は今回もヨーグルトメーカーで作りました。
    色々な麹食品で免疫力UP。お陰で元気いっぱいに過ごせている高齢者夫婦です。
    これからも宜しくお願い致します。
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